渭城區副區長門瓊一行蒞臨咸陽渭城中學檢查學校開學暨食品安全包保工作

發布時間：2023-09-04 來源：咸陽渭城中學

　　2023年9月4日早，渭城區副區長門瓊，政府辦副主任梁卓，渭城區市場監管局局長耿建剛，區市場局餐飲科科長李仁軒等領導蒞臨我校，對學校開學工作，餐廳以及師生餐飲安全進行了專項檢查。我校黨總支書記、校長尚懷奇，副校長王璐以及餐廳相關負責人陪同檢查。

　　門區長一行聽取了尚校長關于開學工作的匯報，著重對學校餐廳后廚操作間、倉庫等部位進行了檢查。并查閱了學校餐廳從業人員資質和相關食品采購資料等。隨后，對餐廳后廚等場所衛生，后臺各操作間設施配備、加工操作、餐飲具洗消、食品留樣以及庫存食品有效期、防鼠防蠅設備、操作間地下出水槽衛生等進行了檢查。就米、面、油隨需隨購，蔬菜、肉類安全等進行了強調。門區長對操作間衛生、工作人員操作技能、整個廚房的工作流程以及環境衛生、食品安全等提出表揚。
 

　　尚懷奇校長匯報了我校實行的值班領導陪餐制、食品安全一周兩檢制、設立師生餐飲意見反饋通道等食品安全工作落實情況。

　　此次專項檢查，消除了食品安全風險隱患，增強了食品安全意識，規范了餐廳管理，確保了廣大師生健康平安。為廣大師生創造溫馨、安全的就餐環境，讓家長放心，學生舒心，學校將食品安全作為大事來抓，確保正常的教育教學不受任何因素的影響。